miércoles, 7 de diciembre de 2011
martes, 6 de diciembre de 2011
LIFE LAB: Curso de huertos escolares
En Octubre del presente año tomamos el curso de Huertos Escolares en LifeLab, ubicados en las instalaciones de la Universidad de California en Santa Cruz, cerca de San Francisco, en el Centro de Agroecologia y Sistemas Alimenticios Sustentables.
El objetivo del curso es convertir al jardín en un salón al aire libre donde los estudiantes puedan aprender a partir de lo que ven, huelen, tocan, escuchan y construyen; creando así una herramienta que puede fortalecer las materias de los programas escolares. Este formato de enseñanza-aprendizaje es dinámico y puede ajustarse a los espacios y recursos con los que se cuenta. Al mismo tiempo, ofrece a los que lo aplican la oportunidad de obtener alimentos nutritivos que fomentan una alimentación sana.
Nuestro aprendizaje
El equipo de trabajo de Kuira se ha capacitado en diversos cursos y talleres a los largo de los últimos años.
En nuestro haber tenemos un poquito de mucho:
- cultivo biointensivo,
- hidroponia,
- agroecología urbana,
- huertos escolares,
- huertos comunitarios,
- huertos verticales,
- vermicomposteo,
- composta termofílica,
- tecnologías de saneamiento ecológico sostenible.
... y seguimos en la búsqueda de más aprendizaje que podamos transmitir!
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